06.10.2021 um 19:00 Uhr, SRF2 - Rick Stein - Köstliches Asien - Sri Lanka und Bali

Biggi

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In Colombo, der Hauptstadt von Sri Lanka, trifft Rick in einem winzigen Lokal den angesehenen Chefkoch Publis, der ihm unvergessliche Chilikrabben serviert. Auf seiner weiteren Reise Richtung Süden besucht er in Galle eine Teeplantage. Im Anschluss erreicht Rick die indonesische Vulkaninsel Bali.

Details​

Der beliebte englische Koch und Autor Rick Stein begibt sich auf eine umwerfende kulinarische Reise durch verschiedene Länder und Kochkulturen. In Spanien reist Rick im Campingbus durch grossartige Regionen des Landes, auf der Suche nach der wahren Seele der spanischen Küche fernab von Paella und Tapas. Auf seiner Entdeckungsreise durch Indien sind es die Küchen von Westbengalen und Tamil Nadu, die es Rick angetan haben. Auch die Mittelmeerregion und den fernen Osten bereist Rick - immer auf der Suche nach traditionellen Gerichten, den besten Zutaten und ungewöhnlichen Rezepten.Rick Stein nimmt die Zuschauerinnen und Zuschauer mit auf eine Reise quer durch die faszinierende Welt des Kochens in allen Weltgegenden. Er besucht dabei Orte, die neben dem lebendigen Gefühl von Individualität auch durch ihren Geist, ihre Geschichte und einzigartige Lebensmittel bestechen.

Quelle: TVinfo

Wiederholung auf SRF2:
07.10.2021 um 09:00 Uhr
 
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