Jaffna - Amma Unavagam

[Pak Bahasa]

An der Straße von Jaffna nach Palali (AB18) findet man einige Restaurants, die nach alten traditionellen Rezepten preiswerte und gesunde vegetarische Küche auf den Tisch bringen. Eines davon ist Amma Unavagam (Muttis Kantine oder Küche) ca. 1 km nördlich vom Hotel The Thinnai und dem Thirunelveli Market (siehe hier im SLB). Es ist verdammt lecker und preiswert hier, zudem sitzt man angenehm im Freien.

Map...


Lecker sind auch die frischen Fruchtsäfte, empfehlenswert und reichhaltig die Mushroom Soup

https://www.uplist.lk/jaffna-traditional-foods/

 

[Pak Bahasa]

Das Restaurant...

 

[Pak Bahasa]

 

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Noch ein kurzes Video zum String Hopper...

 

[Pak Bahasa]

Ein interessanter Bericht zu den Ammachchi Restaurants:

The Ammachi Canteens of Sri Lanka​

The Ammachi Canteens of Sri Lanka: A Unique Model of Socio-economic Empowerment — GOYA

The power of food as a catalyst of social change | Vidya Balachander

www.goya.in

 

[Premasiri]

Ein interessanter Bericht zu den Ammachchi Restaurants:

The Ammachi Canteens of Sri Lanka​

The Ammachi Canteens of Sri Lanka: A Unique Model of Socio-economic Empowerment — GOYA

The power of food as a catalyst of social change | Vidya Balachander

www.goya.in

Das finde ich eine super Idee so können die Frauen etwas verdienen.