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Jungle Food - von Wolfgang Mally
Buch, gebundene Ausgabe
Erschienen: 04.2005
Versandfertig innerhalb von 24 Std.,
versandkostenfrei, Preis: 28,00 Euro
Aus der Reihe: «Collection Rolf Heyne»
ISBN: 3-89910-248-7
Einband: gebunden, m. zahlr. Farbfotos. 25 cm
Erschienen bei: COLLECTION ROLF HEYNE
Seitenzahl: 191
Gewicht: 1140 g
Sprache
: Deutsch
Beschreibung
Was ist "Jungle Food"? Die Rezepte stammen ursprünglich aus dem Dschungel des alten Ceylon, der Perle im Indischen Ozean: Hier hat die überquellende Kraft der Natur neben den wunderbarsten Gewürzen und den üppigsten Zutaten auch eine außergewöhnliche Kochkultur reifen lassen.
"Jungle Food" ist aber noch mehr: Kulinarische Spurensucher auf den verschiedensten Kontinenten haben die Rezepte weitergegeben und weiterentwickelt: So ist "Jungle Food" entstanden - und so entwickelt sich Jungle Food auch in jeder Küche weiter.
http://www.buch.de/shop/bde_bu_hg_s...6115735.html;jsessionid=fdc-kzec5w6aec1.fdc31
Typische asiatische Gewürze und Kräuter sind in jedem Asia-Laden erhältlich. Darüber hinaus werden für Gewürze, die in Europa nur schwer zu finden sind, Ersatzvorschläge gemacht, sodass die Rezepte leicht nachgekocht werden können.
Buch, gebundene Ausgabe
Erschienen: 04.2005
Versandfertig innerhalb von 24 Std.,
versandkostenfrei, Preis: 28,00 Euro
Aus der Reihe: «Collection Rolf Heyne»
ISBN: 3-89910-248-7
Einband: gebunden, m. zahlr. Farbfotos. 25 cm
Erschienen bei: COLLECTION ROLF HEYNE
Seitenzahl: 191
Gewicht: 1140 g
Sprache
: Deutsch Beschreibung
Was ist "Jungle Food"? Die Rezepte stammen ursprünglich aus dem Dschungel des alten Ceylon, der Perle im Indischen Ozean: Hier hat die überquellende Kraft der Natur neben den wunderbarsten Gewürzen und den üppigsten Zutaten auch eine außergewöhnliche Kochkultur reifen lassen.
"Jungle Food" ist aber noch mehr: Kulinarische Spurensucher auf den verschiedensten Kontinenten haben die Rezepte weitergegeben und weiterentwickelt: So ist "Jungle Food" entstanden - und so entwickelt sich Jungle Food auch in jeder Küche weiter.
http://www.buch.de/shop/bde_bu_hg_s...6115735.html;jsessionid=fdc-kzec5w6aec1.fdc31
Typische asiatische Gewürze und Kräuter sind in jedem Asia-Laden erhältlich. Darüber hinaus werden für Gewürze, die in Europa nur schwer zu finden sind, Ersatzvorschläge gemacht, sodass die Rezepte leicht nachgekocht werden können.