Rezepte mit Kokosmehl, Kokosblütensirup/zucker

[chupito]

Hi,
hat jemand Rezepte mit Kokosmehl und Kokosblütenzucker?
Ich hab das ein oder andere aus dem Inet schon versucht (z.B. Pfannkuchen) aber das klappt nicht so wies soll.

 

[xjoschx]

Meinst Du mit Kokosmehl die Kokosraspeln, wie man Sie bei uns in D zu kaufen bekommt?

 

[chupito]

Also das ist ganz fein gemahlen. Nicht so grob wie die Raspeln.
Kann man wohl nicht verwenden wie normales Mehl weil das viel Flüssigkeit aufsaugt.