Sathutu in Berlin

Hänschen

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S A T H U T U K I T C H E N​

befindet sich im belebten Stadtteil Prenzlauer Berg.
Unsere Speisekarte bietet sri-lankisch inspirierte lokale Produkte,
aufbauend auf Fine-Dining-Prinzipien- immer der Saison folgend.

So - Di Geschlossen
Mi - Sa17:00 - 22:00 Uhr

Sathutu​

Rykestraße.15​

10405 Berlin​



Anspruchsvolle Küche aus Sri Lanka hat unser Restaurantkritiker Thomas Platt in Prenzlauer Berg gefunden. Die deutsch-srilankische Gründerin des Restaurants Sathutu hat ihr Handwerk in London erlernt und wohl auch viele Anstöße aus der großen südostasiatischen Gastroszene der britischen Hauptstadt hierher mitgebracht.

Thomas Platt hat einiges probiert und war angetan. Unter folgendem Link könnt Ihr die Restaurantkritik anhören.

 

Geschmack Sri Lankas mit regionalen Lebensmitteln​


Von B.Z.

Auch wer meint, schon alle Küchen der Welt in Berlin probiert zu haben, wird sich über das Sathutu in Prenzlauer Berg wundern.
Das minimalistisch eingerichtete Restaurant vereint Streetfood aus Sri Lanka mit regionalen Lebensmitteln – und das gepaart mit einer Fine-Dining-Note. Schmeckt überraschend und großartig zugleich!
Die Karte ist klein gehalten und eignet sich perfekt zum Teilen. Unbedingt probieren: Colombo Fried Chicken in einer knusprigen Panade mit gerösteter Limette und Koriander-Dip (22 Euro). Auch ein Muss ist eine Art sri-lankische Pizza (20 Euro). Hier werden gebratene Auberginen und cremiger Burrata auf Bhatura gebettet, einem frittierten Fladenbrot.
Sathutu, Rykestraße  15, Prenzlauer Berg, Mi.–Sa. ab 18  Uhr, sathutu.berlin

 
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