Wie würdet ihr die Reihenfolge vom Mengenverhältnis von viel nach wenig einordnen?
Gute Frage. Werde ich heraus finden.Claudia,werden die Zutaten zusammen leicht in der Pfanne geröstet bevor ich sie mahle?
Also so wie ich das in erinnerung habe geht beides. Man bekommt ja auch alternativ Roasted Curry zu kaufen.Claudia,werden die Zutaten zusammen leicht in der Pfanne geröstet bevor ich sie mahle?
Das Thomas Henry Spicy ginger kommt dem EGB sehr nah.Probiere es nächste Woche mal.
Bei Tamilshop de https://www.tamilshop.de/ habe ich die grüne Chillysoße der Firma MD gefunden,und mein Herz schlägt Purzelbäume..........EGB
In 0,33l Dosen,und Lemon Puff,und ,und ,und einfach mal reinschauen.
Na das passt ja ziemlich genau zu meiner Beschreibung, wenn man es sich mal genauer anschaut.Ich habe jetzt mal bei meinen Mädchen nachgefragt.
Hier die Antwort:
3 cups coriander seeds
1 cup cumin seeds
½ cup fennel seeds
4 cinnamon sticks
25 fresh curry leaves
10 dried red chillies
10 cardamom pods
10 cloves
3 tbsp black peppercorns
1 pandan leave
Jeder hat da wohl sein Geheimrezept
und der Chilli lässt sich sicher reduzieren für den deutschen Gaumen.
Ich glaube, sowie ich im asia shop gewesen bin und alles besorgt habe, probiere ich auch aus.
Im Keller steht noch eine ganz neue, 20 Jahre alte Kaffeemühle, die auf eine Erstbenützung wartet.
Hab meine Bestellung bekommen und direkt mal ein Teelöffel von dem Sambol probiert. Das ist echt der Hammer.Probiere es nächste Woche mal.
Bei Tamilshop de https://www.tamilshop.de/ habe ich die grüne Chillysoße der Firma MD gefunden,und mein Herz schlägt Purzelbäume..........EGB
In 0,33l Dosen,und Lemon Puff,und ,und ,und einfach mal reinschauen.
Hallo Ralf,Wenn jemand noch solche Shops kennt dann immer her damit