10 Lankan Recipes You Can Try at Home

Danke Joerg, gerade heute hat mir Nadee ein Foto geschickt von ihrem zu Hause gemachten Kottu mit Poulet und Käse...

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Witzig dass das Negombo Prawn Curry heißt. Ich war mal bei Einheimischen in Negombo zum Essen eingeladen und da gabs genau das.
Bei Kottu Roti habe ich noch nicht gesehen, dass das Ei zuerst reinkommt. Normalerweise kommt es erst später mit dem Roti rein. So mache ich es. Es bietet sich auch an, das Hot Chicken Curry vom Tag vorher dazu zu verwenden. Dann hat man sehr schnell gekocht.
 
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