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Fast schon sensationell kann man folgende Meldung nennen.
Ein in Sri Lanka gebürtiger Bäcker gewann in Paris den mit 4.000 € dotierten Preis für das beste Baguette. 175 Bäcker traten an, um das weltweite bekannte Brot verkosten zu lassen und 15 Kenner des Brotes sollten das beste Brot finden. Die Jury musste dann nach folgenden Gesichtspunkten unterscheiden;
Gewonnen hat Tharshan Selvarajah aus Sri Lanka. Sein Brot wird in den nächsten Tagen den Weg in die Präsidentenpalast finden.
Herzlichen Glückwunsch !
Ein in Sri Lanka gebürtiger Bäcker gewann in Paris den mit 4.000 € dotierten Preis für das beste Baguette. 175 Bäcker traten an, um das weltweite bekannte Brot verkosten zu lassen und 15 Kenner des Brotes sollten das beste Brot finden. Die Jury musste dann nach folgenden Gesichtspunkten unterscheiden;
- Geschmack
- Kruste
- Krümel
- Luftblasen
- Gesamtaspekt
Gewonnen hat Tharshan Selvarajah aus Sri Lanka. Sein Brot wird in den nächsten Tagen den Weg in die Präsidentenpalast finden.
Herzlichen Glückwunsch !