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Roties

Der oben genannte Rotiteig geht für die dreieckigen Vegetablerotis nicht. Der wäre zu fest. String Hoppers sind es auch nicht, weil dieser Teig durch eine Presse auf kleine Körbchen gedrückt und dann gedämpft wird. Es enstehen kleine runde nudelartige Fladen, die man zum Frühstück ißt (nicht nur). Ich erkundige mich mal ob jemand dieses Rezept für den Teig den du suchst hat. Ich melde mich dann wieder.

LG sudunona
 
das Rezept von Claudia könnte gut hinkommen. Mein Mann hat schon gesagt, das in dem Teig mehr Öl sein muß. Er wußte bloß nicht wieviel. Probier es mal aus @Rundumentspannt. Wenn es nicht klappt, frage ich nochmal nach.
 
klingt auf jeden schonmal gut und sieht auch danach aus :) ich muss mal schauen das ich am Wochenende dazu komm und die Rotis ausprobier. Dankeschön :)
 
Schreib doch mal, ob es dir gelungen ist. :genau: Den Link habe ich schon lange bei meinen Favoriten, habe es aber noch nie ausprobiert.
 
Also ich hab das Rezept ausprobiert und muss sagen das die richtig gut geworden sind. Jeder der es probiert hat war begeistert :)
 
Danke für die Rückmeldung. Ich glaube, ich probiere es auch mal aus in der nächsten Zeit.:genau:
 
Hallo,

also "plain" schmecken Roties wie der Rand einer Pizza,den man schon mal gerne liegen läßt.
Gefüllt sind sie ok;vielleicht sollte man ein Ei in den Teig geben?!
So würde einem der doch etwas fade Geschmack erspart,der einfach nur an schnell und günstig "satt werden" erinnert.
Dann wäre es so etwas wie Pfannkuchen und die ißt fast jeder gern.


Von dem abgesehen schmecken mir deutsche Gerichte wie Spaghetti,Cevapcici und Hamburger eh besser...

Gruß
EAS :koch2:
 
Zuletzt bearbeitet:
EAS schrieb:
Hallo,


Von dem abgesehen schmecken mir deutsche Gerichte wie Spaghetti,Cevapcici und Hamburger eh besser...

Gruß
EAS :koch2:
Zum Vergrößern anklicken....

Das erzähle ich meiner kroatischen Schwiegermutter mal lieber nicht. Sonst droht sie mir womöglich mit dem Kochlöffel :lol::lol::lol:

Mir schmecken unsere schwäbischen Linsen auch besser als die von der Insel. ;)


Hier habe ich noch mehr Rezepte (mit Übersetzer) für Roti gefunden:

http://translate.google.de/translat...gspot.com/2008/05/parathas-stuffed-rotis.html

http://translate.google.de/translat...ecipes.com/2006/02/24/stuffed-vegetable-roti/

http://translate.google.de/translat...0/stuffed-roti-with-curried-chick-pea-filling
 
Claudia schrieb:
Das erzähle ich meiner kroatischen Schwiegermutter mal lieber nicht. Sonst droht sie mir womöglich mit dem Kochlöffel :lol::lol::lol:
Zum Vergrößern anklicken....

Hallo Claudia,

na endlich hat es jemand verstanden...
Ich war schon enttäuscht,dass sich KEINER über meine"deutschen Gerichte" aufregtsm1:sm1:sm1:

Gruß
EAS
 
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