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So kocht man in Sri Lanka

Hund scheint zur Zeit ja auch ganz oben auf der Speisekarte zu stehen 🐕🐕Wir werden uns bei unserem nĂ€chsten Aufenthalt noch mehr Vegetarisch ernĂ€hren,da der Fisch (in SL gefangen) nach dem Schiffs UnglĂŒck nicht empfehlenswert ist,und stolze Hundebesitzer möchten auch keinen Hund essen.
 
Wir haben Weihnachten und bestimmt gab es in viele KĂŒchen die obligatorische Weihnachtsgans. So auch bei uns heute.... :koch2:

Aber, was ist man zum Weihnachtsfest in Sri Lanka ? Ein Beispiel dazu im folgenden Video:

Ayubowan my dear friends, First I want to say..Merry Christmas To All My Friends & Families. đŸŽ„đŸ€¶
Today I am going to cook Ghee Rice With Crispy Chicken. Okay let's see how I am going to make this. Also before that please remember don't forget to Subscribe Sri Lankan Cooking In Nature + Like Sri Lankan Cooking In Nature + Comment and Share Sri Lankan Cooking In Nature videos with your friends. That way you can give us the power to do more videos like this. Ingredients For Ghee rice. Rice Ghee Sliced big onions. Curry leaves. Pandan leaves. Ginger Garlic Cardamom Cloves Black pepper powder. Peanut/Cashew Green peas. Some water For Crispy Chicken Chicken Salt Black pepper powder. Vinegar Fresh Milk Turmeric powder. Chili Powder Chopped Ginger Chopped Garlic. For batter Wheat flour Little bit of chili powder Water Eggs For method please follow the video.

 
Gestern nach dem 2 Topf Feuerzangenbowle kamen bei uns (7 Personen)komische fragen auf.
Eine war .....hat schon mal jemand von euch Pfau in Sri Lanka gegessen?
Wenn ja ,wie schmeckt er .
Gemahlsgatte hat schon Angst das ich bei einem Kumpel , in Boosa's Hinterland auf Pfauenjagd gehe (Abends öfter 25-30St. anzutreffen).

Ich bin mal gespannt ob sich von euch schon mal einer an das GeflĂŒgel gewagt hat.
 
Karpatensau schrieb:
Gestern nach dem 2 Topf Feuerzangenbowle kamen bei uns (7 Personen)komische fragen auf.
Eine war .....hat schon mal jemand von euch Pfau in Sri Lanka gegessen?
Wenn ja ,wie schmeckt er .
Gemahlsgatte hat schon Angst das ich bei einem Kumpel , in Boosa's Hinterland auf Pfauenjagd gehe (Abends öfter 25-30St. anzutreffen).

Ich bin mal gespannt ob sich von euch schon mal einer an das GeflĂŒgel gewagt hat.
Zum VergrĂ¶ĂŸern anklicken....
Klar, Pfau kann man essen. Schmeckt aus dem Backofen wie Huhn oder Pute.
Ich bin sicher er landet auch auf der Insel im Topf.
 
Claudia schrieb:
Klar, Pfau kann man essen. Schmeckt aus dem Backofen wie Huhn oder Pute.
Ich bin sicher er landet auch auf der Insel im Topf.
Zum VergrĂ¶ĂŸern anklicken....

Zumindest in der EU ist es verboten, die Tiere zu töten. Wie das in SL ist, kann ich allerdings nicht sagen. Essen wĂŒrde ich es nicht, wenn ich wĂŒsste, was da auf dem Teller liegt...


Das Fleisch schmecken wie ein Truthahn.
 
Zuletzt bearbeitet:
Wenn die Bonner Singhalesen kommen macht Gemahlsgatte immer Hoppers zum Dessert,die werden dann mit Brombeergelee und GrĂŒntomatenmarmelade gefĂŒllt.......Ananda knallt darauf immer noch Fleischwurst🙈😖
 
Ich trÀume grad sowas von lecker Essen...:cry:

Eine echte Werbung fĂŒr Sri Lanka und das Essen dort.

Chili season, red chili for "chili" chicken and chili sauce with mango and pickle​


 
In ca. 5 Wochen sind wir wieder auf der Insel und können das leckere Essen selbst genießen. :jccheers:

Sri Lankan Black Chicken Curry | Spicy Chicken Curry | Sri Lankan Delicacy | Chicken Recipe By Varun​



Sieht ja mal echt lecker aus !
 
Wie schmeckt eigentlich die Brotfrucht ? Ich habe sie noch nie probiert. :unsure:

hello friends -❣❣❣❣❣❣- this video is about Breadfruit, which grows once a year, is eaten by people with gusto. As a new experiment I discovered, breadfruit can be stored and eaten for more than 6 months. I hope you watch this video and try it out. I prepared very fresh and tasty food. this video includes -❣❣❣❣❣❣-
In this video I will introduce you to 3 best recipes for a healthy diet.
1 breadfruit Bonding
2 breadfruit Mallum
3 breadfruit curry

I am Anoma Siriwardena . I am from Sri Lanka......See you again

 
Ich liebe Egghoppers...dieses mal habe ich keine bekommen...wegen dem Power cut und Nadee's weniger Zeit...ohne sie funktioniert nichts in der Factory.
 
FĂŒr mich dann bitte doch lieber scharf gewĂŒrzt und zur Not auch gerne vegan, wie im Video zu sehen. Da fĂ€llt mir doch direkt ein, was meine Holde mal wieder auf den Tisch bringen könnte... :koch1:

Sri-Lanka-Curry mit Reis und Kokos-Sambol​


 

Surviving Sri Lanka!! Eating the RAREST Food in South Asia!!​



Das Video ist ein wenig lÀnger, aber es lohnt sich, das komplette Video anzuschauen.
 
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